酸梅汤的4大好处不可错过 酸梅汤的功效与作用

酸梅汤的功效与作用？酸梅汤在夏天尤其受欢迎，但是冬天吃火锅的时候来一杯酸梅汤，其中滋味也是不言而喻，味道真是好极了。

酸梅汤有抗疲劳的功效

从营养成分上来说，酸梅中的有机酸含量非常丰富，如柠檬酸、苹果酸等。其中，有一种特殊的枸橼酸，它能有效地抑制乳酸，并驱除使血管老化的有害物质。身体内乳酸含量过高，是导致人疲劳的重要原因。

酸梅汤有提神作用

因此，当夏日疲惫时，喝杯酸梅汤可以起到很好的提神作用，让肌肉和血管组织恢复活力。另外，这么多酸性物质还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，不仅生津止渴，出外游玩时也能避免晕车，或者在喝酒过多后，起到醒酒的作用。

酸梅汤有利于身体酸碱平衡

酸梅中含有多种维生素，尤其是维生素B2含量极高，是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。

酸梅汤有可以降肝火

从中医上来讲，酸味入肝，肝不好的人可以多食用酸性的食物，例如肝火旺的人宜多吃酸梅。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅还是天然的润喉药，可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

切忌过度饮用酸梅汤

1.酸梅汤植物酸含量较高，属于寒性饮品，不可多喝，以免损伤身体健康。
2.酸梅汤虽味道酸甜，但是糖分含量也不不低，并且糖分多属于短链糖分，升糖指数较高，喝太多血液中糖分含量很高，不能及时消耗，会转化为脂肪囤积，引起肥胖。
3.脾胃虚寒：酸梅汤属于寒性的饮料，寒性的食物吃多了会损伤脾胃，尤其是自身属于寒性体质的人，或经期的女性，大量喝酸梅汤可加重脾胃虚寒，出现腹泻、腹胀、腹痛等症，更会加重宫寒痛经。
4.胃肠溃疡：酸梅汤中植物酸含量极高，食用对胃肠有刺激作用，适量饮用可促进胃酸分泌，增强消化功能，而大量饮用，则会容易导致胃酸过多，轻者胃酸，消化功能降低，而严重者出现胃肠溃疡。