雪莲果含的果寡糖反可降血糖 雪莲果糖尿病人能吃吗

雪莲果形状似甘薯，既可当水果生吃，也可煲汤，营养价值高。糖尿病患者一般是不宜吃甜甜的、含糖份较高的食物及水果的，而雪莲果也是一种比较甜的水果。那么，雪莲果糖尿病人能吃吗？

雪莲果糖尿病人能吃吗

能。

雪莲果虽然和其他水果一样，吃起来虽然很甜，但糖尿病人吃了没事。因为雪莲果含的糖是果寡糖，占其干分的60~70%以上，该糖吃了不仅不会升糖，还可调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用。也就是说，糖尿病患者吃雪莲果不当不会增高血糖，还有降低血糖的功效。再说，果寡糖还可以调理肠胃，便秘的人吃了，立马通畅哦。

含果寡糖的雪莲果糖尿病人为啥能吃

雪莲果虽然是属于甜味的水果，但是其含有的糖分是果寡糖，并且占有的比例很高，占其干分的60~70%以上，因为人体摄入的糖分在人体中经过分解时都需要酶的参与，而人体中对这种果寡糖的分解酶几乎没有，也就是说这种糖分吃进去后只会提供甜味而不会转变为葡萄糖增高血糖。所以，这也就是为什么糖尿病病患者可以放心食用雪莲果。

糖尿病患者吃雪莲果的好处

1、降血糖

雪莲果中含有的糖分多为果寡糖，这种糖分在人体内不容易被消化吸收，但是食用雪莲果之后会减少其他食物的食用，能降低对糖分的摄入量，有一定的降低血糖的作用。

2、预防癌症

雪莲果的干分中果寡糖的量在60~70%以上，它是所有水果中含有这种糖分最高的，日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。

糖尿病人吃雪莲果的注意事项

1、雪莲果属于大寒水果，并不适合大量的食用，食用过多会引起脾胃虚寒，会出现严重的腹泻现象。所以，可以降血糖的雪莲果也不宜多吃。

2、雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食，以免由于脾胃的偏寒影响蛋白质的消化吸收，严重者可能出现腹泻和低蛋白血症。

3、部分人吃雪莲果后会表现出过敏反应，雪莲果的过敏症状有腹泻，心跳加速、代谢性酸中毒、血压下降等，要留心。所以，对雪莲果过敏者是不宜吃雪莲果的。