为了感谢上帝对他们的恩赐 感恩节为什么要吃火鸡

感恩节为什么要吃火鸡吗？感恩节当天的餐桌上，最必不可少的是火鸡。感兴趣的朋友们，让我们一起具体了解一下吧。

感恩节为什么要吃火鸡

一、感恩节为什么要吃火鸡？这还要追溯到感恩节的由来，在1620年，英国一批主张改革的清教徒，也就是美国最早期的移民，因为不满英国的改革和打压，乘船逃离到了美国东海岸，来到了印第安人的住处。当时这个地方随处可见火鸡和其他野生动物。

二、但是这些清教徒根本不适应当地环境，第一年冬天过后，只有50人幸存。在这生死攸关的时刻，当地的土著人印第安人给他们带去了食物和教他们如何在这块土地上耕作，并帮助他们建立了自己的新家园。

三、等到了秋天，这些清教徒耕作的食物获得了大丰收，为了感谢帮助过他们的印第安人，感谢上帝对他们的“恩赐”。他们把猎获的火鸡制成美味佳肴，盛情款待印第安人，这就是第一个感恩节的来历，而火鸡也慢慢的传到了今天，成为了感恩节上必备的主食。

关于火鸡的来历和营养价值

火鸡的产地

一、火鸡是美洲特产，在欧洲人到美洲之前，已经被印地安人驯化。
二、在欧洲人移民到美洲之前，欧洲人很喜欢吃烤鹅，而到了美洲还没有养好鹅，而火鸡就成为鹅的替代品，然后欧洲人竟然发现火鸡比鹅还好吃。从此以后，烤火鸡成了欧洲人重要节日中，最必不可少的大菜。

营养价值

一、火鸡肉蛋白质含量高，脂肪低，胆固醇低，并含有丰富的铁，锌，磷，钾及维生素B。
二、火鸡肉在营养学上，还包括其富含色氨酸和赖氨酸，可帮助人体消除压力、和焦躁不安等症。

关于感恩节火鸡做法和吃法

普遍做法

一、一只20磅左右的火鸡要烤上4个小时，直到火鸡完全熟烂了。
二、它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。
三、烧火鸡的汁，会被用来制成黏稠的肉酱，伴上甜甜的红莓果酱，作为火鸡的调料。

一般吃法

一、火鸡的吃法有一定讲究，一般由男主人用刀切成薄片分给大家。
二、然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。
三、但是在感恩节这天，一定要把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后用烧烤袋包好，整只烤出。
四、这样不但兼顾了菜色的美观和视觉的丰富性。同时，也有全家人团聚在一起的享用大餐的象征。