红枣有点绿色正常吗

红枣的口感与味道是由其成熟度来决定的，而通过红枣表明的颜色可以判断其成熟度，一般绿色的红枣在成熟度中还是比较低，其味道的甜度也相对较低，但在口感上则是非常爽脆的。而红色的枣则是因为其成熟度到了一定的程度，在味道上吃起来会比绿色的枣要甜，但是在口感上就反而没有那么爽脆，所以哪一种颜色的枣好还是根据自己口味来决定的。

对于红枣完全变红这一现象，主要是根据红枣变化的情况来确定其是否为正常现象，一般新鲜采摘的枣随着保存的时间越来越长，就会变得越来越熟，在枣的颜色上也会有原来的青色中带有红色变得越来越红，甚至还会出现全红的现象，因这种情况变全红的枣其实是正常现象。如果在吃全红的枣时其味道先甜后发苦则就是属于不正常的枣。

正常，红枣有点绿色说明没有完全成熟。枣是枣树的成熟果实。原产于中国，在中国南北各地都有分布。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时绿色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神果肉可提取维生素C及酿酒核壳可制活性炭