油菜苔种植前景如何

油菜苔种植具有很好的发展前景，油菜苔走上餐桌具有明显优势，其烹调后口感脆嫩，符合市民口味，而且是健康食品。

研究发现，油菜苔富含胡萝卜素、钙、钾、维生素e、磷以及其他矿物质元素，可用于清炒、炖，并能和香菇、海米、蒜蓉等食品混搭烹调，带给食客不同的美味体验。