为什么路边摊生蚝这么便宜

从广西北海到辽宁大连除了浙江和江苏，其他地方几乎均有成规模的生蚝养殖，大量的生蚝集中上市，这势必就会造成价格的下跌，当市场供过于求的时候，价格自然也会出现回落。

上等品质的生蚝，除了个头大以外，它的养殖环境也相当的重要，就像是大闸蟹的养殖，水质、水温、盐度、土质，这些都会影响到生蚝的质量，如果生蚝的品质比较的差，那么就不得不以低价处理的方式进行销售。