古代放牧的人叫什么

答案是：牧人。

《诗·小雅·无羊》：“牧人乃梦，众维鱼矣，旐维旟矣。” 南朝 梁 沉约 《齐故安陆昭王碑文》：“邑居不闻夜吠之犬，牧人不覩晨饮之羊。” 唐 王绩《野望》诗：“牧人驱犊返，猎马带禽归。” 何其芳 《画梦录·雨前》：“清浅的水，两岸青青的草，一根长长的竹竿在牧人的手里。”