双皮奶放冰箱会出水可以吃吗

出水了就说明过期了变质了不能吃了

双皮奶放冰箱的第二天，如果还在保期质内通常还能吃，但肠胃道功能低下的人群尽量避免食用过夜食物，以免引起肠胃不适。

双皮奶是由牛奶和蛋清加热后制成的甜点，由于牛奶本身开封后易变质，因此双皮奶通常保质期在三天左右，如果在炎热的季节其保质期还会缩短，因品牌不同保质期也会有所差异。因此，未食用完的双皮奶建议放入冰箱冷藏，因为冰箱里的环境温度相对较低，细菌不容易繁殖，这样双皮奶也就不会很快变质，以便继续在保质期内食用。

此外，虽然双皮奶在存放在冰箱中有一定的保鲜效果，但储存时间不宜过长，因为冰箱的环境不能完全抑制细菌等有害物质的滋生，建议在1-2天内食用完，如果肠胃道功能低下的人群，建议尽量避免食用过夜食物，以免出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。