巧妇何能炊好饭打一字

糯。

俗话说巧妇难为无米之饮，巧妇何能饮好饭是巧妇需要什么才能做好饭，米需才能饮好饭，关键词是需要米，即需字、米字最重要，二者结合在一起是一个糯字。

普通话读音为nuò，形声字，左右结构，部首是米，笔画20笔，笔顺是点、撇、横、竖、撇、点、横、点、横钩、竖、点、点、点、点、横、撇、竖、横折钩、竖、竖，在日常使用中常做形容词，表示粘性的，如糯麦，糯粟。基本含义为稻的一种，米黏性大，如糯稻、糯米。引申含义为酒的别称。