海螺需要煮多长时间

海螺有好多种，一般的不太大的海螺煮十多分钟就能熟，猫眼螺不容易煮熟，需要煮最少一个小时，因为它的肉太紧实了！煮海螺一般是看个头大小来定煮的时间！

海螺建议煮10分钟以上。一般情况下，水烧开后，大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮透才行。