林蛙死后晾晒可以吗

可以，可把死后的林蛙剥皮去除内脏洗干净，然后挂在外面晾晒，待晒干水分后，可用卤药卤一下，这样囗味是非常不错的还可用盐和一些佐料放在一起腌制也是很好吃的。不过如是病死的林蛙就不要再吃了。

不能，对非正常死亡的林蛙是不能食用的，所以也不能洒干。林蛙有广义和狭义之分，广义指林蛙属，属蛙科，无尾目，两栖纲，中国境内林蛙属有17种林蛙狭义一般指东北林蛙。东北林蛙在明清时期称为蛤士蟆，体长60～70毫米，雌蛙可达90毫米。背部土灰色，散布着黄色斑点，鼓膜处有一深色的三角斑四肢有清晰的横纹腹面乳白色，散有红色斑点。