蚬木菜板是越重越好吗
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蚬木菜板不是越重越好。
菜板一般是根据用途来确定厚度的。平时使用一般按生熟食分开,可备用两块木砧板。面砧板或菜砧厚度在40~50厘米即可。剁肉可选材质比较厚一些木砧板。 因为材质厚,韧度就强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。
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蚬木菜板不是越重越好。
菜板一般是根据用途来确定厚度的。平时使用一般按生熟食分开,可备用两块木砧板。面砧板或菜砧厚度在40~50厘米即可。剁肉可选材质比较厚一些木砧板。 因为材质厚,韧度就强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。