青龙和龙虾的区别

龙虾和青龙虾的基本区别是红龙虾是海水的，青龙虾是淡水的。海水龙虾个体大、味道美、营养极丰富，被视为虾中之王，具有观赏、食用及药用的多种价值，在国内外市场供不应求

小龙虾有两种体色，一种呈青褐色，虾壳较薄，另一种呈红褐色，虾壳较厚，分别称为“青壳虾”和“红壳虾”。

青壳或红壳只是小龙虾在生长过程中体色不同而已，青褐色的体色在一定条件下可转变为红褐色，成为红壳虾。

大青龙：富含蛋白质，具有维持钾钠平衡消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

澳龙是真龙虾，青龙也是真龙虾，它们的区别是生长的海域温度不同，所以生长速度不同。这个造成产量和肉质有质的不同，价格差距较大！