自制杨梅酒的保质期

保质期1－2年左右

自制杨梅酒泡，如果在密封很好的情况，一般能保存1~2年。酿制杨梅酒，浸泡时间不宜过长，一般在一个月以内，泡制过久不能再喝。

杨梅酒的保质期一般是4-5年，超出了这个保质期，杨梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。

1、由于加入了杨梅的风味，所以杨梅酒在保存期限方面受到了一定的限制，超过了保质的期限，杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。

2、如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右如果喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。

3、另外，自制的葡萄酒等水果类酒都是如此。