北彩是什么

北彩是一个品种，别名山柿子、野山柿、野柿子、丁香柿。为柿目柿科柿属落叶小乔木，自然分布于安徽、浙江、江苏等地。据说乌鸦爱食其果实，故命名老鸦柿。

老鸦柿虽原产于中国，但目前来说，对其品种、栽培研究最为深入的还是日本。迄今为止，在日本已经登录名册的老鸦柿品种就有几百种，而我国的品种远远不止这些。