腌韭菜花能放香油吗

腌韭菜花谁说不能放香油啊！把韭菜花用水清理干净，放到沥水盆中空干水分，一定要空干水分，找个干净瓶子，把里面的水擦汗，把空干水分的韭菜花。放到蒜就里面捣成泥装，把捣好泥状的韭菜花，放到干净瓶中，放上适合自己口味的盐，封号口憋一个星期  就可以吃啦，放上香油调调，喷香！

不可以

工具/原料

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韭菜花 (500g)

食盐 100g

酱油 10ml

八角 2个

花椒 3g

芝麻油 3ml

方法/步骤

1/5分步阅读

购买嫩一些的韭菜花。

2/5

将韭菜花洗干净，放到容器上晾干。

3/5

盆中放入八角花椒，倒入热水，待水冷凉才可以使用。

4/5

将沥完水的韭菜花倒入凉好的水中，放入盐腌制。

5/5

腌制48小时即可食用，吃之前捞到盘子里，放入酱油，香油适量，即可食用。

可以放香油

韭菜花是韭菜的花籽，收集后用水冲洗后晾晒后用精盐等腌制在放上香油来密封。香油是芝麻子榨出的油，适合与和调制好的佐料来拌，也可以用来密封腌制的肉酱等。所以韭菜花酱就用香油来密封。