艾维拉力是什么

艾维拉力（Elvira）是一种美国杂交白葡萄品种，广泛种植于北美各地，但有时只用于酿酒它很可能生长在水果爱好者的后院，就像在酿酒师的葡萄园一样。它中等大小的绿色浆果经常被用作餐桌上的水果，但也用于生产一些品种和混酿白葡萄酒。

尽管它的皮肤很薄，Elvira对寒冷和疾病都有抵抗力。这是由于它的复杂的血统，据说它在19世纪的密苏里州由Vitis labrusca， Vitis riparia和Vitis vinifera杂交而得。经过酿制后，该品种具有浓郁的狐骚味，酸味和松脆的口感很好，尽管有些普通。