闽南主食排行榜

1、沙茶面

在闽南十大小吃中，沙茶面可以说是最有名的，沙茶面最大的特色就在于它加入的沙茶酱，是闽南、潮汕地区特有的。

2、海蛎煎

海蛎煎在闽南叫蚵仔煎，是闽南、潮汕经典的传统小吃，这道小吃主要以当地盛产的野生海蛎为主要食材，再加入番薯粉，鸡蛋，香葱等煎成，吃起来十分鲜香酥脆。

3、土笋冻

土笋冻是发源于福建泉州地区的特色小吃，也是福建十大特色美食之一，主要使用新鲜海土笋加工而成。

4、花生汤

花生汤是闽南地区的一道特色传统名点，主要使用花生仁、鸡蛋、白糖等食材制成。

5、面线糊

面线糊是起源于福建泉州的风味小吃，主要由细面线和地瓜粉制作而成，还可以加入虾仁、猪肝、鱿鱼、海蛎等配料，吃起来味道十分鲜美。

6、四果汤

四果汤是福建闽南地区的一道名点，其历史悠久，主要由红豆、仙草冻、阿达子、薏米、芋头以及各种水果制成，是夏天解暑降温的佳品。