剑开封和未开封有什么区别

硬度和锋利度不同。

这里说的剑开封也就是开刃的意思，剑在烧煅的时候，表面的铁或钢会氧化或含碳量高，会变脆，硬度不够。俗语说的开刃就是在刀口的地方把这些磨去，让钢部份露出来，这样就会更锋利。 而剑在未开封的话，硬度更高，但锋利度不够。