铁观音泡后叶子发白

关于铁观音泡后叶子发白

铁观音辨别方法已经标准有很多，比如：

发白度：就是茶叶冲泡到最后茶味淡了，不再冲泡时，将杯盖翻开约2分钟后，茶渣叶片越发白越好，越暗淡失色的越差。

均匀度：就是茶叶冲泡到最后，叶底颜色均匀，颜色越均匀越好。