紫玉米煮多久

紫色玉米煮10-15分钟就熟了。

紫玉米含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、核黄素及B族维生素7种营养保健物质，并且其所含的脂肪中50%以上是亚油酸。

紫玉米中的维生素含量非常高，在所有主食中，紫玉米的营养价值和保健作用是最高的。

我们在煮玉米的时候就是冷水下锅，把紫玉米放进去，也就是煮15分钟到20分钟就可以了，它的颜色和黄玉米的颜色不一样，它会掉颜色。

玉米蒸着吃最好吃了，煮的有时候甜味淡一些

紫玉米要蒸多久这个具体要看我们真的数量，一般3~4个玉米可以蒸十分钟到20分钟之间。如果是数量比较多的一个情况下，因为它分散不开，我们蒸的时间也比较长，最长也不是可以超过25分钟。紫玉米在蒸的过程中，最好在上面撒上一些白砂糖，会更甜。