糯玉米和煮玉米有什么区别

这个糯玉米是生的，没有煮好就不能吃。煮玉米是代表煮熟了可以食用的。区别就是一个属于生的糯玉米，一个是在煮的玉米煮熟就能吃的区别，这就是糯玉米和煮玉米的区别。因为糯玉米没煮不能吃，这个煮了的玉米是能吃的。一个生的一个熟的。

两种玉米煮熟后，普通玉米没有粘的感觉，而糯玉米又软又粘很好吃。糯玉米与普通玉米的区别在于胚乳中淀粉100%为支链淀粉，富有粘糯性，比普通玉米淀粉易于消化，蛋白质含量比普通玉米高3%～6%，赖氨酸、色氨酸含量比较高。粘食品是人们喜爱的食品，青嫩玉米的特殊风味更为人们所喜爱。