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客家话苦栽菜是什么菜

客家话苦栽菜是什么菜

客家话苦栽菜是什么菜

客家话苦栽菜是一种野生菜,别名苦斋菜,中文学名是败酱草。分布在广东省、福建省和江西省。

在广东客家称为苦斋婆或者苦斋麻,在福建省龙岩一带称为苦斋。属于野菜。凉性。多用于煲汤。味道另类而有特色。和榴梿那样,起初因味道而排斥,品尝过后,因味道而吸引。

标签: 栽菜 客家话
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