车白和沙白有什么区别

车白、沙白，同门兄弟。壳厚而光滑，上面有一圈圈的轮状花纹，摸起来厚实舒服。二者的区别仅仅在于色泽，沙白颜色浅黄至白，车白则是浅咖到深咖间的随机变化。相同之处就是一样的肥美鲜甜。在中国东部沿海，这种贝壳都很常见，在三角地区就是人气极高的文蛤。