一量杯米能煮几碗干饭

蒸干饭的最佳比例为 米:水=1:1或1:1.5，蒸好后，松一松大致有三碗到四碗饭的样子。

一般情况下，用电饭煲煮饭可根据个人口味的软硬喜好，大米与水的比例控制在1:1.2为佳，最多不宜1:1.5。高压锅煮饭的话，比例适当下调一些即可。