陈皮长绿毛怎么回事
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陈皮长绿毛是霉菌,如果放在潮湿的环境中,就保存不了多久了。一般我们买回来的陈皮最好放在通风阴凉的地方保存,这样既能避免一些细菌霉菌的滋生。再就是保存的陈皮最好隔一段时间就拿出来晒一下太阳,这样既能定时杀菌,也能确保陈皮的干燥。
是青霉。(霉菌) 橘子皮上有营养物质和水分等,适合微生物的生长。时间久了,霉菌不断繁殖,数量大增,形成菌落,使橘子发霉。
物质的发霉长毛,应该是有霉菌等多细胞真菌引起的。只要有适宜的温度、丰富的有机物、适宜的湿度,霉菌就会迅速增长。 橘子皮上的绿毛是青霉,上面的绿色是青霉孢子的颜色。
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