青木瓜和红心木瓜的区别

首先是外表上，青木瓜表皮的颜色是青绿色的，而红心木瓜则是黄颜色的，口感上也是不太一样的，青木瓜吃起来有一些涩嘴，红心木瓜的口感则是比较香甜可口一些，所以也是红心木瓜要更好吃一些的呢。

营养方面，青木瓜一般大多生长在广西一带，相对于红心木瓜而言，药用价值会更高一些。成熟的青木瓜不仅含有木瓜酥还含有多种氨基酸等等，而红心木瓜含有的木瓜酶会偏少一些。

青木瓜和红心木瓜的区别

1、青木瓜外表为青色，只是快要成熟的时候才会落地，表面才会有轻微的黄色。

红心木瓜就是其中一个优良的品种，未成熟的红心木瓜是青色的，但是成熟以后颜色就会变橙黄色。

2、青木瓜成熟以后，里面的果肉是微黄色。

红心木瓜成熟以后，其里面的果肉是橙红色，果肉不仅厚实而且很紧致。

3、新鲜采摘的青木瓜吃起来会有些苦涩的味道，虽然果浆的味道比较浓，但是口感上和水果差很远。

红心木瓜吃起来口感甘甜多汁，柔软而且非常香甜。

4、青木瓜一般会被当蔬菜来用，只有熟透了之后才被人们当做水果来吃。

红心木瓜是木瓜的一个优质品中，是人们经常吃到的水果。

5、青木瓜保存的时间比较长，所以不容易腐烂。

红心木瓜的水果不宜保存，尤其是成熟以后，如果保存不当，会加速腐烂变质，保存的时间会很短。