11属于什么酒 1078

107811是粮食酒。

因为GBT10781.1是浓香型白酒，符合国家标准的纯粮酒。粮食白指的是以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的酒。白酒又称烧酒、老白干、烧刀子等，是世界六大蒸馏酒之一。

107811是纯粮酒，不是勾兑酒。每种酒都有相应的执行标准代码，而且是根据香型来区分的，107811是浓香型白酒的执行标准代码。比如:四川省沪州市的国窖1573、沪州老窖头曲、宜宾五粮液酒厂的五粮液、绵竹酒厂的剑南春等，用纯粮固态发酵酿制，都是粮食酒。