丁香和陈皮哪个味道好
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丁香是一种香味特别浓的一种花蕾,用量较少,去腥增香的效果更好!使用前用开水或白酒浸泡一些,可以去除苦味,激发香味。陈皮指的是干制的橘子皮,而且越陈越好,陈皮虽然具有芳香的气味,但它的味道是略苦的,也有去异增香、解腻防腐的作用。
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陈皮
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丁香是一种香味特别浓的一种花蕾,用量较少,去腥增香的效果更好!使用前用开水或白酒浸泡一些,可以去除苦味,激发香味。陈皮指的是干制的橘子皮,而且越陈越好,陈皮虽然具有芳香的气味,但它的味道是略苦的,也有去异增香、解腻防腐的作用。