煮银耳红枣的正确方法

材料：银耳、百合、莲子、红枣、枸杞、冰糖。

做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块

2.鲜百合剥片、洗净枸杞泡水5分钟，捞出、沥干红枣、莲子洗净备用

3.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞

4.此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了

食材：鲜莲子150克，银耳50克，红枣10颗，冰糖6块，水适量

做法步骤：

1，将鲜莲子去壳清洗干净备用，银耳泡发，撕成小块备用

2、将莲子，银耳，冰糖，枣和适量清水一同放入锅中，煮上30分钟即可。

3、鲜莲子羹煮出来的口感要绵软。入味更加