青梅用什么做的
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1、买回家的青梅先挑选一下,有斑点的、破损的不要,这些都会影响青梅的保质期
2、挑选好的青梅放在一个大容器中,在流动水的状态下把青梅清洗干净,把青梅表面的绒毛都要洗掉
3、往清洗干净的青梅中加入适量的清水和食盐,搅拌均匀,放在盐水中浸泡2小时,能去掉青梅的苦涩味,盐水还能起到消菌杀毒的作用
4、浸泡过盐水的青梅去掉果蒂,用牙签挑掉,再次冲洗干净,捞出来放在竹篾上晾干水分,水分一定要完全晾干,完全晾干之后就可以开始做关于青梅的美食了
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青梅
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