新鲜白芨质量优劣区分

优质白芨有以下一些特点，也可以这样来辨别白芨的优劣:

干燥的根茎略呈掌状扁平，有2～3个分支，长约1.5～4.5厘米，厚约0.5厘米，表面黄白色，有细皱纹，上面有凸起的茎痕，下面亦有连接另一块茎的痕迹。以茎痕为中心，周围有棕褐色同心环纹，其上有细根残痕质地坚硬，不易折断横切面呈半透明角质状，并有分散的维管束点闻之气微，口尝味淡而微苦，嚼之有黏性。