自选粉面有哪些品种

一，热干面，热干面是武汉的名小吃，而且热干面的做法也是较为简单的，一般把面条煮好之后马上就捞出来，然后加入店家特有的调味品还有酱油，用筷子搅拌好就可以直接开吃了。

二，刀削面，刀削面师傅头上顶着一个大面团然后用刀子以其特殊的削的手法削出来大小差不多，薄厚也差不多的面条，吃起来也是别有一番风味。

三，打卤面，去超市随便买的面，拿回来煮一下，然后放上额外煮好的西红柿鸡蛋，就可以开吃了。这个面的话很是开胃，西红柿酸酸甜甜的。