汉源有哪些特产

1、汉源花椒

汉源花椒栽培已达2100多年历史。因其大椒上孽生纯小粒，俗称“娃娃椒”，其粒大、油润、醇麻、殷红、芳香，在唐宪宗元和年间就被列为贡品。

2、汉源樱桃

汉源中华樱桃形如玛瑙，璀璨绚丽，色彩艳红，享有“春果第一枝”的美誉。其色鲜味甘、肉厚汁浓、营养丰富，既是佳果又是良药。

汉源甜樱桃果实鲜艳、甜度高、果皮韧、果肉肥厚，可溶性固形物18%左右，单果重10——12g，具有个大、色艳、味浓、质优的特点。

3、汉源梨

汉源梨栽培已有一千多年的历史。目前，有金花梨、明月梨、苹果梨、鸡蛋梨、雪梨、黄梨、红梨、白梨等数十个品种。梨为水果中上乘佳品，有“果王”之称，可止咳化痰，解热生津。梨是汉源种植面积最广、产量最大的水果。

4、汉源糖心红富士苹果

海拔高、阳光充足、昼夜温差大、山泉水浇灌……汉源县优越的自然环境，造就了汉源糖心红富士苹果外形硕大、口感松脆、水分充足、糖分高的特点。巨大的昼夜温差，使苹果在果肉中形成了漂亮的糖分结晶体，这就是“糖心”的由来。汉源糖心红富士苹果采取健康的种植方式，使用地面反光膜、人工除草、生态驱鸟等手段，使得苹果品质更好，口感更佳。

5、汉源晚熟黄果柑

汉源晚熟黄果柑是选育独有的水果品种，具有晚熟、无核、优质、丰产、适应性强等优良特点。酸甜适度，多汁化渣，生津止渴，润肺化痰。春节期间开始采摘上市，有花果同树的独特景观，是汉源地方特有的优良品种。

6、汉源脆红李

汉源脆红李果实正圆形或近圆球形，小果型，平均单果重15-25g，最大单果重40g。果皮紫红色，果肉黄色或偶带片状红色，缝合线正，缝沟浅，果点黄色，较密，大小均匀。果粉厚，灰白色，肉质脆，味甜，可溶性固形物12.7％-13.27％，可溶性总糖10％，总酸0.56％，维C2.6毫克/100克，核小离核，可食率96.8％，耐贮运。

7、汉源枇杷

汉源枇杷品种以大五星、川早为主。平均单果重60.4克，最大果重777克，果皮剥离，色橙红，果肉橙红色，可食率73.24％以上，可溶性固形物12％-15％。果柔软多汁、风味酸甜肉质软而细，富含人体所需的各种营养元素，是营养丰富的保健水果。

8、汉源葡萄

汉源葡萄品种以巨峰、美人指、夏黑、红富士、巨玫瑰为主。汉源萄萄含有矿物质、钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，具有改善睡眠、助消化、抗氧化、改善过敏症状等功效。因汉源光照时间长、量夜温差大，汉源葡萄含糖量高、香甜可口、香味浓郁。

9、汉源蔬菜

汉源立体型气候适宜多种蔬菜生长，加上勤劳的汉源农民精心栽培，科学管理，各种蔬菜鲜活水灵，饱含阳光因子。汉源蔬菜应市早、品种多、数量大、品质好。其中，大宗蔬菜汉源蒜薹色泽嫩绿、蒜香浓郁，口感鲜脆，畅销全国。

10、汉源芸豆

汉源芸豆生长在高寒山区。它色泽莹洁、味美而鲜、营养丰富，具有健胃壮肾等功能，是一种有益于人体健康的滋补食品。其豆在滚汤中久煮不裂，出锅入碗则皮裂如花，被誉为“神仙豆”。

汉源芸豆有50多个品种，其中大白芸豆、中白芸豆、小白芸豆、奶花豆等深受外商青睐。

1、汉源花椒，唐宋以来即列为贡品，油重粒大，色泽红润，只需嚼食一粒，即感香味浓烈。

2、麻辣酱，汉源花椒油和麻辣酱系列名牌调味品驰名中外。

3、樱桃果脯，四川汉源除了产驰名全国的花椒外，还盛产水果，樱桃是汉源知名水果之一。

4、大渡河雪山牦牛肉，四川汉源土特产。

5、汉源雪梨，色香形美，块大，肉白如雪，细嫩化渣，香酣多汁，清脆可口，远销成渝，乐山，西昌，康定等地。