饲料发热的原因和处理方法

导致饲料发热的原因有两点：植物呼吸作用和腐败微生物活动。这两者都会造成青贮饲料能量和蛋白质损失。在有氧气存在的情况下，植物的呼吸作用和好氧腐败菌的活动将糖分转化成CO2，并释放出热量。将大量的蛋白质腐败分解成氨或胺，造成青贮饲料养分被分解破坏。降低了奶牛对蛋白质的利用量，进而减少了产奶量。霉菌的生长不但造成营养损失，还会产生霉菌毒素，导致奶牛生病。

1 管理不好容易使青贮饲料发热，导致营养损失

导致青贮饲料发热的原因有两点：植物呼吸作用和腐败微生物活动。这两者都会造成青贮饲料能量和蛋白质损失。在有氧气存在的情况下，植物的呼吸作用和好氧腐败菌的活动将糖分转化成CO2，并释放出热量。将大量的蛋白质腐败分解成氨或胺，造成青贮饲料养分被分解破坏。降低了奶牛对蛋白质的利用量，进而减少了产奶量。霉菌的生长不但造成营养损失，还会产生霉菌毒素，导致奶牛生病。

如果管理不好有氧阶段过长，将会由于热损伤而造成大量的糖分和蛋白质损失。生产者应当注意，环境温度越高，青贮规模越大，青贮饲料发热将保持越长时间。发热如果一直持续到开窖饲喂，会降低青贮饲料的适口性。

使发热损失降低到最低，应当有良好的青贮管理，如青贮料的成熟度、水分含量、切割长度，迅速装窖，装窖密度，快速封窖等。另外，添加乳酸菌青贮剂也能减少青贮过程中的发热损失。

引起青贮料发热的原因：

在有氧呼吸期和发酵阶段，青贮饲料过度发热（>40度）