黄粮粉是什么做的
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是用黄豆粉,豌豆粉,清水做成的。
在云南、四川、重庆等地,都可看到这种美食。之所以叫黄凉粉,是因为它的颜色是黄色的。黄凉粉较一般的凉粉吃起来更有粉质感,且口里有股豌豆的清香味。
黄凉粉须是重庆荣昌地区传统特色小吃,用荣昌本地产的豌豆做出的才算正宗,口感软嫩带着豌豆的清香味道,配上辣子等调味料,在夏天的时候吃上一份,很是美味。
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黄粮粉
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