珐琅锅跟小钢炮哪一款好
- 心理
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珐琅锅好的。
珐琅锅的结构内部是金属材质导热快,表面是釉质,和食物接触很安全,很适合炖煮和煲汤。珐琅锅一般采用的是铸铁内芯,比热大,保温性更好。好的珐琅锅都会采用蒸汽循环的设计,能保留食材的原汁原味不流失。
这样的珐琅锅非常好用。
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珐琅锅的结构内部是金属材质导热快,表面是釉质,和食物接触很安全,很适合炖煮和煲汤。珐琅锅一般采用的是铸铁内芯,比热大,保温性更好。好的珐琅锅都会采用蒸汽循环的设计,能保留食材的原汁原味不流失。
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