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全脂驼乳和生驼乳的区别

全脂驼乳和生驼乳的区别

全脂驼乳和生驼乳的区别

1、奶源:驼初乳指的是母骆驼生产后10天内分泌的乳汁。而全脂驼乳粉通常是以生鲜骆驼乳为原料加工制成的。

2、营养:驼初乳富含优质的蛋白质、矿物质、维生素氨基酸、微量元素、溶菌酶以及胰岛素等等,能满足人体的营养所需,并且具有增强抵抗力、改善肠道问题、促进组织生长、降血糖等作用。而全脂驼乳粉含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、矿物质以及氨基酸等营养物质,满足人体营养需求。因驼初乳的钙质和微量元素含量都比全脂驼乳粉高,所以驼初乳跟全脂驼乳粉相比,驼初乳的营养价值更高一点。

3、口感:纯的驼初乳喝起来味道略咸,口感润滑,但是没有进行脱膻处理的话,膻味可能会有点重。而全脂驼乳粉喝起来略微有一点咸味,口感顺滑,目前有分脱膻处理的全脂驼乳粉和未脱膻处理的全脂驼乳粉,有进行脱膻处理的全脂驼乳粉是没有膻味的。

标签: 乳和生 全脂
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