潮汕人对吃鲤鱼有忌讳吗
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没有忌讳。
“六月鲤鱼七月和尚”
这句潮汕烹饪俗话是对潮汕淡水鱼鲤鱼特性的概括。
潮汕地区的鲤鱼在农历二三月便开始产卵,产完卵后便开始吃食恢复产卵期的虚损,一直到六月已经长得很肥美。而农历七月,是农村夏收结束的时候,这时候,农民农产品已收获,农活也暂时空闲,便在这时节经常到佛寺烧香,和尚也因此长得肥胖起来,故有“六月鲤鱼七月和尚”之说。
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