三股杈是什么意思

三股叉是牛头茶中锋任长直两旁插丰城牛角行，俗称壶茶，又有三股叉，三角叉知名因为形状和牛头相似，古代为周战兵器在西游记中蝎子精和黄风怪节使用的三股叉儿，茶又有牛头叉，中锋任长而直，两旁茶封城牛角形，俗称胡长，按三才图会上载名为刚察