西餐餐前面包都有哪几种

1、法式餐厅

法棍 

在法式餐厅，法棍是出镜率最高的餐前面包了。上桌时法棍已经被切成了片状，将黄油涂抹在法棍上，就可以吃啦。

小圆面包 /全麦面包 /白面包 

法式餐厅除了黄油外，还有些高级餐厅提供法式肉酱蘸面包吃。考究的有用肉、鸭或者鹅的肝脏、油脂、香草等等制成的鹅肝酱，蘸着面包吃口感肥美而浓郁。

还有熟肉酱，主要用猪的瘦肉、鸭肉、兔肉或是鱼肉腌渍后长时间熬煮而成。

2、意大利餐厅

意式餐厅大多会选择传统的扁圆形Focaccia，长条的Chiabatta或是细长的Grissini，意式面包表皮松脆，但会比法棍薄一些，烤得热乎乎的面包，蘸着意大利特级初榨橄榄油和浓缩黑醋汁，或是橄榄油、黑胡椒和盐一起吃，温和醇滑的橄榄油和干硬的面包真是相得益彰。

Focaccia/Ciabatta/Grissini

很多意大利餐厅还会配上整头的烤蒜，将烤蒜涂抹在面包上，再蘸着橄榄油和黑醋汁一起吃。大蒜经过烤制后，少了辛辣，多了几分鲜香气，让面包立刻有了一番新滋味。

3、德国餐厅

德国餐厅也会提供免费的餐前面包，有硬有软，裸麦面包（Pumpernickel）出镜率特别高，黑麦+果仁，卖相黑漆漆的，但是口感却很新鲜，弹性十足，抹上黄油、奶酪或是各种果酱，非常百搭。

扭结面包（Brezel）在南德几乎无所不在，无人不吃，这种8字形的面包也是餐前经常出现的，以椒盐味的居多。

4、美国餐厅

美国是个多元化的国家，所以餐厅里的面包也是很随性，总体来说，条状面包居多，也有小圆面包。

不过这些年，越来越多的美国人出于健康的考虑，开始选择全麦面包（Whole Wheat Bread）和黑麦面包（Rye Bread）。

香甜的玉米面包（Corn Bread）也是极受欢迎的餐前面包。美国人没有那么讲究，餐前面包大多抹着黄油、奶油或是花生酱吃，热量严重超标啊！