马皋鱼和秋刀鱼有什么区别

主要区别。第一、科属不同，我理解马皋鱼是马鲛鱼，它是鲭科鲅属的一属鱼类的统称。而秋刀鱼是竹刀鱼科秋刀鱼属动物。第二，大小不同，马鲛鱼个体大而秋刀鱼个头小。第三，肉质味道不同，马鲛鱼肉质更好吃而秋刀鱼味道差了一点。

马鲛鱼体长而侧扁，呈纺锤形，一般体长为25～50厘米、体重300～1000克，最大个体长2.28米，重168斤以上。尾柄细，每侧有3个隆起脊，以中央脊长而且最高、头长大于体高、口大，稍倾斜，牙尖利而大，排列稀疏、体被细小圆鳞，侧线呈不规则的波浪状、体侧中央有黑色圆形斑花背鳍2个，第一背鳍长，有19～20个鳍棘，第二背鳍较短，背鳍和臀鳍之后各有8～9个小鳍胸鳍、腹鳍短小无硬棘，尾鳍大，深叉形。