惠安地瓜芡怎么做
- 心理
- 关注:6.24K次
食材准备:地瓜淀粉100克,水适量。
做法如下:
1、将地瓜淀粉提前用凉水在碗中化开调匀。
2、在需要勾芡的食物即将出锅前,将碗中化开的淀粉汁分少量多次的快速加入进入,也可以直接一次性倒入然后快速搅匀,如果是炒菜类的。
3、加进去翻拌均匀后就可以了,如果是汤,那要等汤锅再次煮开才可以关火。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/4ezzqz.html
食材准备:地瓜淀粉100克,水适量。
做法如下:
1、将地瓜淀粉提前用凉水在碗中化开调匀。
2、在需要勾芡的食物即将出锅前,将碗中化开的淀粉汁分少量多次的快速加入进入,也可以直接一次性倒入然后快速搅匀,如果是炒菜类的。
3、加进去翻拌均匀后就可以了,如果是汤,那要等汤锅再次煮开才可以关火。