核桃树割了很多刀能活吗

能活。

砍几刀也就是对核桃树进行环剥。核桃树环剥的原理是通过切断树皮有效阻拦核桃树树叶通过光合作用而产生的养分输送，养分被阻拦后集中在树枝上部，于是在养分充足的情况下，促进花芽分化，从而导致下一年果树挂果或者多果。

养分充足的情况下促进花芽分化从而导致下一年果树挂果或者多果。