倒红酒和啤酒的口诀
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1、倒红酒的时候,一个手托住瓶底,一个手把住瓶身,用手腕的角度,倾斜倒出红酒,倒酒的时候,掌握好距离,避免瓶口碰到酒杯。
2倒入的红酒量可以根据判断,红酒倒入杯中的三分之一即可,倒完之后,旋转瓶底,迅速收瓶,防止滴酒。
3桌斟方式这种方式主要是酒杯在餐桌上,倒酒的时候,向桌上的酒杯斟酒即可。倒酒的时候,瓶口距离杯口上方2CM的距离较好。
倒红酒和啤酒的口诀
酒宴上,一般倒红酒,以一只高脚杯八分满、白酒八分至九分盅、啤酒倒杯子9分满就可以了。倒酒也没有太严格的规矩,看什么地方和什么时候,有的场合随意性很大,倒酒也是因人而异的。
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