劏鱼什么意思
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  劏鱼粤语就是把鱼宰杀的意思。
  “劏”就是烹饪前把动物从肚子剖开宰杀的过程。例如:“劏猪”(杀猪),“劏鸡”(杀鸡)。后来引申为“宰客”的意思,例如:“劏水鱼”(杀甲鱼,宰客)。或者把东西剖开的意思,例如:“劏房”(用隔板把一个大的房间隔开成多个小房间)。
  所以,“劏鱼”就是把鱼宰杀清洗干净准备用来烹饪的意思。
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