红安永和皮子的特点

红安永河皮子的特点主要有:

一是味道不错，与普通皮子味道好多了，没有豆腥味以及其它杂味。

二是薄而细腻，口感柔和，适口性好，并且久煮不乱，品相好。

三是颜色均匀，有娱弹性，不易破乱

总的来说红安永河皮子是永河镇的名片，提起永河大家就想到了永河皮子。

红安永和皮子特点色泽为白色或淡黄色，质地细腻滑嫩、组织密实、厚薄均匀、稍有韧性、不黏手，鲜嫩细腻、口感醇香。具有“薄、嫩、韧、鲜等质量特色。

红安永和皮子是湖北省红安县永佳河镇生产的特色皮子，永和皮子因其味美香甜，肉厚香嫩而誉满。完毕。