苯丙氨酸使高锰酸钾褪色的原因

苯不能使高锰酸钾溶液退色，所以提问是错误的。不能褪色是因为苯分子中有6个碳碳单键，6个碳原子之间形成一个大π键，所以苯的结构式中凯库勒式（A式）是不准确的。

由于苯环形成了大π键，使得苯的化学性质比烯烃稳定的的多。不能被酸性高锰酸钾溶液氧化。

使褪色物质：二氧化硫、醇类、醛类、甲苯、苯酚、硫化氢、烯烃、炔烃等还原性物质原因：高锰酸钾中的MnO4-（高锰酸根）离子中的Mn（+7价）被还原降价，有色的高锰酸根离子转化为无色的低价含Mn离子