醛酮沸点

相同碳数的酮沸点比醛高。

酮分子中含有羰基，由于碳氧电负性不同，碳原子上带有部分正电荷，氧原子上带有部分负电荷。当这样的极性分子相互接近时，势必产生较大的分子间力，从而表现出沸点值较大程度地升高。

醛和酮的定义不一样、结构不一样，物理性质也不相同。醛和酮都是化合物，但是它们之间存在着一定的差别，通过一些化学方法，也可以鉴别出醛和酮。

定义不同：

分子中含有-CHO（醛基）的化合物称为醛，通式是RCHO，其中-CHO为醛基。酮是羰基与两个烃基相连的化合物。根据分子中烃基的不同，酮可分为脂肪酮、脂环酮、芳香酮、饱和酮和不饱和酮。不同的酮的状态也不一样，有的是液体，有的是固体，还有的是气体。

结构不同：

醛的通式为RCHO，官能团-CHO为醛基。醛类的通式是RCHO。饱和一元醛的通式为CnH2nO。乙醛分子式为C2H4O，结构简式为CH3CHO，官能团是醛基（-CHO）醛基是羰基(-CO-)和一个H原子连接而成的基团。

醛酮沸点

56度。

酮和醛都含有1个碳氧双键---羰基，它们的不饱和度相同，因此饱和的一元醛和酮通式是相同的.酮是在羰基旁边每边接两个个烃基，而醛是在羰基旁边接一个氢原子另一边是烃基.通俗一点说，醛酮就是指这一类都含有羰基的有机物醛和酮最主要的区别是对氧化剂的敏感性.醛很容易氧化为相应的羧酸酮则不易被氧化

醛酮沸点

因为醛酮中存在强极性的羰基，是极性分子。极性分子之间有诱导力作用，因此分子间作用力比较大，所以沸点高。非极性分子之间只有色散力，很弱。分子间作用力越大，物质的沸点就越高。