紫皮洋葱怎么做好吃

步骤/方式1

猪瘦肉200克切片。

步骤/方式2

把切好的猪肉片放入碗中，加入一勺淀粉。

步骤/方式3

加入一勺料酒。

步骤/方式4

加入一勺生抽。

步骤/方式5

加入一勺烧烤料。

步骤/方式6

用手抓匀，腌制大约20分钟。

步骤/方式7

洋葱半个切成丝。

步骤/方式8

炒锅烧热加入适量植物油，油热后，加入腌制好的肉片翻炒均匀至变色。

步骤/方式9

加入洋葱翻炒均匀。

步骤/方式10

加入一勺食盐翻炒均匀。

步骤/方式11

加入一勺烧烤料，翻炒均匀。

步骤/方式12

倒入一勺芝麻油，关火。

步骤/方式13

成品图

步骤/方式1

洋葱1个切丝备用

步骤/方式2

土豆4个，削皮后切厚片，不要切的太薄了。

步骤/方式3

青红辣椒各3个，洗干净后切圈圈。再切点葱姜蒜，小葱切段，大蒜切蒜头，生姜切片。

步骤/方式4

五花肉一小块儿切片备用

步骤/方式5

起锅热油，倒入土豆片，煎至一面金黄翻另一面。两面都煎的有点焦焦的后盛出来。

步骤/方式6

用锅里的底油来炒五花肉，把五花肉里面的油脂都煸炒出来，然后加姜蒜干辣椒爆香，再来一勺豆瓣酱炒出红油。

步骤/方式7

翻炒均匀后倒入土豆片、洋葱丝、青红辣椒，炒匀后加生抽和盐调味儿。

步骤/方式8

出锅前加葱段、白芝麻，好吃的洋葱土豆片就做好了。